+36306367907
Kyle Glanville (G&B Coffee tulajdonos, 2008-as US Barista bajnok) azt mondta a kávéról:
"Már a szüret pillanatában benne van a teljes minőség és senki aki ezután követezik a láncban nem tud már többet hozzátenni. Mindenki el fog venni egy kicsit belőle. Azt gondolom a cél az kellene legyen, hogy a lehető legkevesebbet vegyük el és igazán próbáljuk meg megmutatni mi volt az, ami már a szüret pillanatában be volt zárva a kávészembe."
Ez a mi küldetésünk is. Hogy elkészítsük Neked a lehető legjobb kávéitalt abból a kávéból, amivel dolgozunk. Hogy megmutassuk mindazt a hihetetlen gazdagságot, ami az apró szemekben van elrejtve.
Nem a többi kávézóval szeretnénk versenyezni, hanem magunkkal. Mindenkitől függetlenül törekszünk a tökéletes csésze kávé elkészítésére, hiszen csak így tudjuk őszinte, szívből jövő mosollyal odaadni Neked.
Szeretnénk, ha vendégeink számára a kávézás nem rutin, hanem élmény lenne. Ahogy számunkra sem rutin, hanem művészet a kávé elkészítése.
Napjainkban forradalom zajlik a kávéfogyasztásban. Mi részesei akarunk lenni a forradalomnak, és várunk mindenkit, aki szintén forradalmár akar lenni.
Miből:
Carraro Don Cortez 100% arabica espresso blend, termőhely szelektált (single origin) kávék a Lucky Cap mikropörkölőből és másoktól.
Mivel:
La Scala Eroica espresso gép; Hario V60 és Aeropress a forró filterkávékhoz; Hario Mizudashi és Iwaki Cold Dripper a hideg filterkávékhoz; Compak E6 és Mahlkönig Vario őrlők; BWT Bestmax vízkezelési technológia.
Hol:
Egy barátságos, kényelmes és vidám helyen, Szeged szívében.
Reméljük hamarosan találkozunk!
Hét Kávézó
Ha Te is forradalmár vagy!
