Csokoládés diós piskóta, habcsókkal – mennyei és egyszerű süti
Érezd!, Gasztro

Annyira könnyű, mint a pihe!

Hozzávalók a tésztához
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
8 tojás
3 evőkanál darált dió
1 tasak vaníliás cukor
fél citrom reszelt héja
1 teáskanálnyi sütőpor

A tetejére
3 evőkanál porcukor
4 tojás fehérje

A tojásokat kettéválasztjuk a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a többi száraz alapanyagot is és lassan összedolgozzuk a tojáshabbal. Majd kivajazott tepsibe öntjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a porcukrot, ezt is ráhalmozzuk a piskóta tetejére óvatosan, hogy ne törjön. Majd 30-35 percen át sütjük 180 fokon, megvárjuk amíg kihűl és szeletelhetjük.

Forrás, Szerző: egyazegyben.co